Galletas de Queso Crema

Si te gusta pasar tiempo con tus hijos, preparar estas galletas es una estupenda idea para hacerlo.

Esta receta es muy sencilla, deliciosa y los niños pueden elaborarla perfectamente.

Ingredientes:

·        queso crema de 190 grms.

·         1 taza de mantequilla

·         1 taza de azúcar

·         2 tazas de harina

·         1 cucharada de ron

Modo de preparación:

Saca el queso crema y la mantequilla del refri 10 minutos antes de comenzar con la receta.

Suaviza el queso crema y mézclalo con la mantequilla. Añade poco a poco el harina hasta obtener una masa homogénea. Agrega el ron,  ¾  de la taza de azúcar y reserva ¼. Mete la masa al refri por 30 minutos.

En un plato coloca ¼ de taza de azúcar. Con la masa haz pelotitas pequeñas, revuélcalas en el azúcar y colócalas en una charola para hornear previamente engrasada, una vez puestas en la charola aplástalas hasta formar una galleta.

Mételas al horno precalentado a 250° durante 15 minutos. Déjales enfriar, retira de la charola y disfrútalas con tu familia.