viernes, 29 de noviembre de 2013

Pasta con salsa de queso


La pasta es una fuente de energía muy importante, es recomendable consumirla dentro de nuestra dieta diaria. Para no aburrir a la familia hay que cocinarla de forma original.
Aquí te dejamos una rica receta para que consientas a tus seres queridos.
Ingredientes:
1 paquete de pasta (espagueti, plumilla o macarrón)
250 gramos de tocino
150 gramos de queso cheddar
150 gramos de queso gouda
¼ de litro de crema
Sal y pimienta al gusto
Cilantro al gusto
Salsa inglesa al gusto
Modo de Preparación:
Pon a hervir la pasta en agua con un poco de aceite de oliva y sal durante 15 minutos. Cuando esté cocida escúrrela y déjala enfriar.
En un recipiente hondo coloca el queso cheddar, el gouda y la crema. Mezcla todo con una batidora de mano o licuadora hasta  lograr una consistencia cremosa.
En otro recipiente coloca el tocino y martajalo finamente con un cuchillo. Calienta un sartén con aceite y fríe el tocino en trozos hasta que quede dorado. Vacía la pasta al sartén, sazona con sal y pimienta, incorpora el tocino y deja calentar. Por último vierte la salsa de quesos encima, mezcla y deja hervir.
Hamburguesas
Ya que se acerca el fin de semana podemos organizar una comidita familiar con un platillo que les encanta a chicos y grandes, pues además de ser muy completo por que en él hay proteínas, carbohidratos y lácteos es ¡delicioso!
Ingredientes:
½ kilo de carne de res molida
1 cucharada mostaza
1 bolsa de pan molido
1 huevo
Sal
Jugo Maggi
Salsa inglesa
Pan para hamburguesas
Queso amarillo o blanco en rebanadas
Jitomate rebanado
Lechuga en hoja desinfectada
Catsup, mayonesa, mostaza y pepinillos
Preparación:
Coloca la carne en un bowl, agrega el huevo y el pan molido.
Mezcla con las manos y añade  la mostaza, el jugo Maggi y la salsa inglesa.
Cuando quede una ‘masa’ uniforme has bolitas con la carne. Coloca cada bolita en medio de dos hojas de plástico y  extiende con un rodillo hasta que obtengas el grosor deseado.
Calienta aceite y  cocínalas  al término deseado.
Pon en tu mesa, la carne, el pan para hamburguesa calientito, el jitomate y los demás ingredientes para que cada quien la prepare a su gusto.
Puedes acompañarla con papas a la francesa o con una rica ensalada.






martes, 26 de noviembre de 2013

Divorciado entrega a hombres 20 consejos para salvar su matrimonio


Gerald Rogers es un estadounidense que desde hace varios años realiza charlas motivaciones. Tiene cuatro hijos y hasta julio llevaba un matrimonio de 16 años con su esposa Jana. Pero el 27 de ese mes su relación llegó oficialmente a su fin.
Y en lugar de lamentarse y no hacer nada, Gerald decidió sentarse frente a su computador y escribir todo lo que hará diferente la próxima vez que esté casado, porque está convencido de que alguna vez de nuevo tendrá ese estado civil que dice "amar".
Sin embargo, no quería guardar sus pensamientos sólo para él, por lo que los compartió en su Facebook con el título "Los consejos sobre el matrimonio que me hubiera gustado tener". En total son 20 recomendaciones que -afirma- están orientadas a "aquellos esposos jóvenes cuyos corazones aún están llenos de esperanza, y a esas parejas quienes quizá olvidaron cómo amar".
"Si tu matrimonio no es lo que tú querías que fuera, toma 100% de tu responsabilidad y comprométete a aplicar estos consejos mientras sea tiempo", anima Gerald. Y aunque su mensaje está dirigido principalmente a los hombres, sostiene que también puede servirle a las mujeres.
Los tips de este hombre divorciado han tenido tanto éxito, que ya han sido compartidos casi 130 mil veces. A continuación te mostramos un resumen de ellos.
1.- Nunca dejes de cortejar. Nunca dejen de salir. Nunca jamás creas que la tienes asegurada. Nunca te olvides de que ella te eligió, así que no puedes ponerte flojo con tu amor.
2.- Protege tu propio corazón y ámate a ti mismo. Pero reserva un lugar especial en tu corazón donde nadie más que tu esposa pueda entrar.
3.- Enamórate una y otra y otra vez. Siempre habrá cambios, tanto en ella como en ti, y es por eso que ambos tendrán que reelegirse todos los días. Cuida su corazón, sino ella puede dárselo a otro y quizás nunca lo recuperes. Siempre lucha por ganar su amor tal como lo hiciste cuando la cortejabas.
4.- Siempre ve lo mejor de ella. Enfócate en lo que amas y no en lo que te molesta, y así te darás cuenta de que eres el hombre más afortunado sobre la Tierra por tener a esa mujer como esposa.
5.- No es tu trabajo corregirla. Debes amarla tal como es, sin esperar que ella cambie. Y si lo hace, ama en lo que se convierta.
6.- Hazte responsable de tus propias emociones. No es trabajo de tu esposa hacerte feliz, tú debes buscar tu propia felicidad y cuando la encuentres, tu alegría inundará tu relación de pareja.
7.- Nunca culpes a tu esposa si tú te frustras o enojas con ella. Son tus emociones y es tu responsabilidad. Cuando te sientas así, tómate tu tiempo y mira hacia tu interior.
8.- Déjala ser. Cuando esté triste o molesta, tu único trabajo es abrazarla y apoyarla. Hazle saber que la escuchas, que ella es importante y que tú eres el pilar sobre el cual siempre puede apoyarse. Así confiará en ti y te abrirá su alma. Nunca escapes a estos momentos, quédate y sé fuerte.
9.- Sé tonto. No te tomes todo tan seriamente. Ríe y haz que ella se ría. La risa hace todo mucho más fácil.
10.- Llena todos los días su alma. Conoce las maneras en que ella se siente importante, validada y apreciada. Pídele que haga una lista con 10 cosas que la hacen sentir amada, memorízalas y aplícalas todos los días para hacerla sentir como una reina.
11.- Hazte presente. No sólo le des tu tiempo, sino también tu atención y tu alma. Trátala como si fuera tu cliente más valioso, al que no puedes perder.
12.- Estimula su sexualidad. Déjala que se derrita en su suavidad femenina, mientras sepa que puede confiar plenamente en ti.
13.- No seas idiota, pero tampoco temas ser uno. Cometerás errores, pero intenta que éstos no sean demasiado grandes y aprende de ellos. No se supone que seas perfecto, pero sólo trata de no ser tan estúpido.
14.- Dale su espacio. Las mujeres son buenas para entregar y entregar, y a veces necesitan que se les recuerde que se tomen el tiempo para ellas mismas, sobre todo si tienen niños. Ellas necesitan ese espacio para renovarse, recentrarse y reencontrarse.
15.- Sé vulnerable. Puedes perder tu entereza de vez en cuando, y compartir tus miedos y sentimientos.
16.- Sé totalmente transparente. Si quieres que ella confíe en ti, debes compartirlo todo, en especial lo que no quieres compartir. Quítate la máscara y así podrás experimentar el amor en toda su dimensión.
17.- Nunca dejen de crecer juntos. Cuando dejas de trabajar los músculos, éstos se atrofian. Lo mismo ocurre con las relaciones. Busquen metas comunes, sueños y visiones en las que pueden trabajar como un equipo.
18.- No te preocupes por el dinero. Trabajen juntos y busquen la forma de equilibrar las fuerzas de ambos para ganarlo.
19.- Perdona de inmediato y concéntrate en el futuro. Aferrarse a los errores del pasado que tú o ella hayan cometido, es una pesada ancla que siempre detendrá a tu matrimonio. El perdón es libertad.
20.- Siempre elige el amor. En definitiva, éste es el único consejo que necesitas. Si éste es el principio que te guía, nada amenazará la felicidad de tu matrimonio.


lunes, 25 de noviembre de 2013

Artículo TDA

Maravilloso…esta oportunidad debería ser universal!!!
Carmen Ramos Santana
Presidenta del Centro Mexicano de Salud Emocional

“Lo siento señora, de todas las materias, su hija solo aprobó música y deportes”
Yo veía una niña brillante, altamente creativa, con una habilidad social impresionante, capaz de quedarse toda la noche componiendo música maravillosa, poseedora de una voz privilegiada. ¿En verdad pensaban que todo esto no le serviría de nada? ¿Es que no existía un espacio para qué niños así pudieran desarrollarse sin ser aplastados?

Ello solo veían a una niña distraída, caótica, que nunca cumplía con sus responsabilidades, que nunca lograba concentrarse, que nada le importaba, que vivía siempre en el presente, que nunca planeaba ni se comprometía con nada, incapaz de permanecer sentada escuchando a un maestro por más de 15 minutos. Su pronóstico para ella era: fracaso total.

Entramos de la mano a la escuela de música, sin dinero ni para la inscripción. Nos dieron un mes de prueba para ver si se ganaba la beca, tendría que trabajar duro por la oportunidad.

Conocí las historias de cada uno de los estudiantes, en su mayoría “diagnosticados” con Déficit de Atención desde su infancia, al igual que mi hija. Muchos de ellos habían sido medicados con Ritalin, niños que vivieron castigados toda su infancia, muy resentidos y profundamente heridos.

Hoy en día, ocho años después y en contra de todo pronóstico, mi hija logró emprender su propio viaje. Encontró un mundo alternativo de valientes, en donde se vale ser uno mismo. Escribió su propio significado de “éxito” y le ha sido fiel desde entonces. Aprendió a manifestar su propia Voz, en toda la extensión de la palabra.


Tener una hija diagnosticada con TDA, sin duda fue el reto más importante de mi vida, una invitación clara de la vida a voltear de cabeza lo establecido y emprender una búsqueda para encontrar nuevas formas de experimentar el viaje, que le permitieran a mi hija florecer, funcionar en este mundo, traspasar los límites de lo “normal” para abrir otras opciones, las suyas. Toda una oportunidad de crecimiento para mí, forzándome a dejar atrás el “qué dirán”, replantear mis prioridades y valores y lanzarme con ella a esta aventura que ha sido más que otra cosa ¡fascinante!

viernes, 22 de noviembre de 2013

Reglas de Etiqueta (segunda parte)

33.- Procurar no hablar de uno mismo, es mejor interesarse en el otro, preguntar por su familia, trabajo, etc. pero tratar que no suene a interrogatorio.

34.- En una reunión la conversación no debe enfocarse en un solo tema, debe haber variedad para que todos puedan participar no querer adueñarse de la platica ni practicar el yoyismo.

35.- Solo se debe hacer un par de "baby showers" o despedidas de solteras, y no invitar a la misma gente más de dos veces.

36.- Sencillez es sinónimo de elegancia.

37.- Las invitaciones recargadas no son sofisticadas.

38- Es un detalle de cortesía invitar solteros con acompañantes.

39.- Una boda exageradamente ostentosa habla de presunción, no de buena cuna.

40.- Las invitadas a boda no deben vestir de blanco.

41.- Los arreglos florales de las mesas no son para llevárselos, ni los accesorios que se colocan en los baños.

42.- Desayunar con gaseosa no es sano ni se ve bien.

43.- El celular NO se pone sobre la mesa durante la comida.

44.- No hay que hablar fuerte en un restaurante.

45.- El pollo se puede comer con la mano cuando es rostizado o empanizado, pero sin perder el estilo.

46.- Si un cubierto cae al piso, debe recogerlo el mesero.

47.- Es de mal gusto y pésima costumbre invadir el plato ajeno.

48.- La copa de vino se toma por el tallo.

49.- La mayoría de las bebidas alcohólicas se toman sin pitillo o pajilla, a excepción de cocteles.

50.- Llenar la copa de vino al tope ¡NO! solo hasta la parte mas ancha.

51.- Jamás! se prende un cigarro mientras la gente sigue comiendo.

52.- Una vez finalizada la comida no se empuja el plato, se espera a que el mesero lo retire y menos cruzar los cubiertos.

53.- No se dice "buen provecho" eso es como de comedor.

54.- El café y postre no se piden juntos, primero el postre y por último café.

55.- Dejar como mínimo 10% de propina.

56.- No se deben retirar los amenities de los hoteles (shampoo, cremas etc).

57.- Para el avión la gente va bien vestida, puede llevar un pantalón en la maleta de mano para el trayecto y después cambiarse, como te ven te tratan.

58.- Es incómodo para la visita el perro o gato demasiado cariñoso, el dueño debe controlar la situación y si es el caso contrario NUNCA llevarlos a las visitas. El anfitrión se puede incomodar.

59.- En el auto nada de adornos, cuernos, sillas de montar, muñecos etc etc, o letreros de "bebe a bordo".

60.- No existe la langosta terminator el término correcto es TERMIDOR.

61.- A los insultos simplemente NO se responde.

63.- En una reunión cuando una persona este hablando, NO interrumpir, dejar que termine para opinar.

64- No se deben usar lapiceros con marcas promocionales en las reuniones de trabajo o negocios.

Y POR ULTIMO EL MAS IMPORTANTE!

65.- Los adictos al blackberry...ES GROSERO que se la pasen contestando mensajes durante una reunión
social o de trabajo... aparte de que es de pésima educación hace sentir a la otra persona que es menos importante.

martes, 19 de noviembre de 2013

Reglas de Etiqueta (primera parte)


El comportamiento en  sociedad ha ido cambiando a través de los años, sin embargo la educación y las buenas costumbres son algo que debemos conservar y transmitir a nuestros hijos, para que ellos a su vez lo permeen a las nuevas generaciones.
Les dejamos algunas reglas para una correcta etiqueta, pues a pesar de que de pronto hay cosas o situaciones que están “IN”, no son correctas, ni bien vistas.
1.- La anorexia NO esta de moda.

2 - El exceso de bronceado no se ve bien.

3.- La prepotencia desenmascara a los nuevos ricos. Hay que tratar bien a los demás sin importar sus apellidos o cuanto dinero tengan sus familias igualmente a las personas del servicio ó meseros, etc.

4.- De masticar chicle en un evento público, ni hablar y menos con la boca abierta.

5.- Los accesorios y la ropa no tienen que ser de marca para que sean de buen gusto.

6.- Chisme en reunión es de mala educación.

7.- La gente con complejos de inferioridad acostumbra tratar mal a las personas de nivel mas bajo, todos somos iguales.

8.- Extensiones para el cabello solamente si se ven naturales y nunca demasiado largas.

9.- Piercings y tatuajes, no son elegantes. Ser una marca viviente, definitivamente NO.

10.- El pelo rubio exagerado con la raíz oscura no es fashion.

11.- Pantimedias solo en invierno y pantalón blanco solo en primavera-verano.

12.- Zapatos blancos solo en la playa y nunca con medias.

13.- Escote o minifalda, nunca los dos.

14.- JAMÁS usar palillos o "mondadientes" en la mesa, ¡PESIMO!

15.- No abusar del botox.

16.- Todo exceso es malo, inclusive el perfume y el maquillaje.

17.- Uñas muy largas y con adornos ...no es elegante!!!

18.- Para ellos, camisetas sin mangas, ni para el gimnasio.

19.- Los besos apasionados solo en privado, NUNCA en público.

20.- El gimnasio no es para coquetear.

21.- Organizar una reunión en casa y pedir a la gente que traiga "comida" .... ¡NO!

22.- Hay que saber cuando la fiesta terminó y no ser el último en irse.

23.- Disfrazar los sanitarios NUNCA, por favor ni en navidad.

24.- Por más herencia de familia que sean, los muñecos de porcelana están OUT.

25.- Es inadecuado llegar a una casa por sorpresa.

26.- Cuando se trata de presentar a la gente, el protocolo es el siguiente: el joven es presentado al mayor, el hombre a la mujer, y el de menor rango profesional al de mayor puesto.

27.- Es indispensable confirmar asistencia a los eventos. Sobre todo en bodas, bautizos o banquetes. Ya que si no avisan no habrá lugar en la mesa ni en ningún lado.

28.- En el ascensor, debemos esperar a que bajen para subir nosotros.

29.- Las invitaciones sociales deben enviarse al domicilio, nunca al trabajo, y sin el título académico como Dr. Lic. Ing. etc

30.- Ser puntual es llegar a tiempo, tan malo es llegar tarde como temprano.

31.- A la hora de comida o cena, no llenar el plato demasiado, y menos hablar con la boca llena.

32.- Usar el apellido para conseguir cosas, ¡jamás!

viernes, 8 de noviembre de 2013

Remedios Naturales contra la Hipertensión

La hipertensión ya no es una enfermedad exclusiva para las personas de la tercera edad, puesto que actualmente son muchas las personas entre los dieciséis y treinta y cuatro años que están sufriendo de hipertensión.
Esta es una enfermedad que debe ser bien controlada, pues en caso de no ser atendida debidamente puede llegar a ser muy peligrosa, ya que causa problemas cardiovasculares, envejecimiento prematuro y daño cerebral. Por este motivo es primordial tener un buen control y una correcta medicación.

A continuación algunos remedios naturales que controlan los niveles de presión y ayudan a evitar muchos problemas en el futuro.
El agua de coco
El agua de coco es rica en potasio, antioxidantes y algunos otros nutrientes no menos importantes. Según un estudio realizado en India se pudo comprobar que el agua de coco ayudó a reducir y controlar los niveles de presión en un 71% de los pacientes.

Las almendras crudas
Al comer una pequeña cantidad de almendras crudas diariamente pueden ayudar a mantener los niveles de presión en completa normalidad, además son una gran fuente de grasas saludables, las cuales disminuyen los niveles de colesterol en la sangre.
Las nueces y las almendras son los alimentos más importantes para la salud cardiovascular, aunque tienen una buena cantidad de grasa y calorías pueden ayudar a bajar de peso, además contribuyen al aumento y reposición de masa muscular, lo cual es importante para mejorar la circulación.

La pimienta de cayena
La pimienta de cayena es un alimento que puede disminuir rápidamente los niveles de presión arterial naturalmente. Este es un poderoso vasodilatador que expande los vasos sanguíneos mejorando el flujo de sangre.
Mezclando dos cucharadas de pimienta de cayena en agua tibia con miel y cristales de aloe vera, tendrás un excelente remedio casero para mejorar la hipertensión.

El ajo
El ajo es un alimento muy beneficioso para todo el organismo; está totalmente demostrado que reduce naturalmente los niveles de colesterol y la presión arterial.


 La cúrcuma
La cúrcuma es una gran especia que ayuda notablemente a mejorar nuestra salud.
Este es otro alimento que aporta muchos beneficios al organismo, ya que disminuye la inflamación del cuerpo, la cual es una de las principales causas del aumento del colesterol y la presión arterial.

Si consumes la cúrcuma junto con la pimienta negra, se relajan y limpian los vasos sanguíneos; de esta manera se reduce y se previene la hipertensión.

El cacao crudo es otro gran remedio para la hipertensión, ya que por su alto contenido de flavonoides puede mejorar el estrés, una de las causas más comunes de la hipertensión.
Como puedes ver hay muchos remedios naturales que pueden ayudar a controlar la presión arterial alta, además se trata de alimentos muy comunes que todos tenemos en nuestra casa y que en un momento dado pueden ser muy útiles. Es muy importante tenerlos en cuenta para poderlos usar en cualquier momento, en nosotros mismos o en cualquier persona que así lo requiera.
Asimismo, es de vital importancia tener conocimiento sobre los remedios naturales, ya que además de ser súper efectivos no interfieren para nada con los medicamentos recetados por un profesional. Los medicamentos jamás se deben suspender sin que lo autorice su médico.