La pasta es
una fuente de energía muy importante, es recomendable consumirla dentro de
nuestra dieta diaria. Para no aburrir a la familia hay que cocinarla de forma
original.
Aquí te
dejamos una rica receta para que consientas a tus seres queridos.
Ingredientes:
1 paquete
de pasta (espagueti, plumilla o macarrón)
250 gramos
de tocino
150 gramos
de queso cheddar
150 gramos
de queso gouda
¼ de litro
de crema
Sal y
pimienta al gusto
Cilantro al
gusto
Salsa
inglesa al gusto
Modo de Preparación:
Pon a
hervir la pasta en agua con un poco de aceite de oliva y sal durante 15
minutos. Cuando esté cocida escúrrela y déjala enfriar.
En un
recipiente hondo coloca el queso cheddar, el gouda y la crema. Mezcla todo con una
batidora de mano o licuadora hasta
lograr una consistencia cremosa.
En otro recipiente
coloca el tocino y martajalo finamente con un cuchillo. Calienta un sartén con
aceite y fríe el tocino en trozos hasta que quede dorado. Vacía la pasta al
sartén, sazona con sal y pimienta, incorpora el tocino y deja calentar. Por
último vierte la salsa de quesos encima, mezcla y deja hervir.
Hamburguesas
Ya
que se acerca el fin de semana podemos organizar una comidita familiar con un
platillo que les encanta a chicos y grandes, pues además de ser muy completo
por que en él hay proteínas, carbohidratos y lácteos es ¡delicioso!
Ingredientes:
½
kilo de carne de res molida
1
cucharada mostaza
1
bolsa de pan molido
1
huevo
Sal
Jugo
Maggi
Salsa
inglesa
Pan
para hamburguesas
Queso
amarillo o blanco en rebanadas
Jitomate
rebanado
Lechuga
en hoja desinfectada
Catsup,
mayonesa, mostaza y pepinillos
Preparación:
Coloca
la carne en un bowl, agrega el huevo y el pan molido.
Mezcla
con las manos y añade la mostaza, el
jugo Maggi y la salsa inglesa.
Cuando
quede una ‘masa’ uniforme has bolitas con la carne. Coloca cada bolita en medio
de dos hojas de plástico y extiende con
un rodillo hasta que obtengas el grosor deseado.
Calienta
aceite y cocínalas al término deseado.
Pon
en tu mesa, la carne, el pan para hamburguesa calientito, el jitomate y los
demás ingredientes para que cada quien la prepare a su gusto.
Puedes
acompañarla con papas a la francesa o con una rica ensalada.
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